媽媽來電找吃飯，載到人之後在竹北晃，找到這家去年9月才開的小店。結合台灣食材和竹北當地蔬菜的歐義廚房！點單的妹妹說老闆娘的娘家是在附近的務農之家，自己腦補一段老闆愛相隨到郷下的故事(誤)。
㐃喝光整杯草本茶，3人附餐麵包溫熱登場，醮著油醋，口感OK，再等待現點現做的餐點。
㐃先切一段嚐原味，接下來把白蘆筍沾上水波蛋，新鮮的好味道！
㐃野放海味大蝦手捻墨魚麵。3人分享1人2隻油香肉嫩唇齒不留黑！
㐃今日主力舒肥戰斧豬排！第一口誤以為到了夜市吃碳烤玉米，隨之而來是不柴不腥的豬肉排也算満足，食材難挑剔。
㐃老闆娘因今天客滿讓我們等了久些，招待了起司蛋糕和自種微蜜地瓜！意外的好味道，下回應會自己點一份。
㐃今日3人消費$NT1793，是舒服的一次晚餐。店不大，點綴了一些可愛蝸牛的裝飾，櫃台後的未完塗磚牆應該是呼應法文店名La Madison le Mason，石匠之家的意思嗎？細雕慢琢地給我們好味道！主廚用石頭當自己名字，擇善固執，有空，你也來嚐嚐！
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核挑蝸牛 小廚坊
La maison me Mason
03-6570772
https://www.facebook.com/lamaisondemason/
美食純個人感想，看倌們請斟酌取用。，本文在 新竹大家庭 同步，歡迎加入分享生活。
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